2014-11-06
◎ 魯肇忠
（作者為前駐美代表）
食安地雷 百姓自救之道
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日前返台省親，
一是思鄉情切，
二是想看看我們食安危機到底怎麼回事？
行前幾位美國朋友還以警告的語氣說：
「台灣食安問題如此嚴重，你回去吃什麼？」
我不知道該如何回答？
只有微笑以對。
在美國，食安是大家最關心的問題之一，
一旦發生差錯，老百姓就會向法院提告。
而且時有律師樓刊登廣告，願免費替人訴訟，
告發那些問題廠商。
而因此坐牢、破產的黑心商人時有所聞。
嚴格的法律制裁，使不法商人不敢以身試法。
食安危機已嚴重威脅到台灣百姓的健康，
更對台灣出口造成重創，
據聞觀光客也因此減少了百分之八，
如果未立即解除危機，衝擊勢必持續擴大。
有位美國醫師朋友說，
他現在才了解
台灣為什麼腸癌、肺癌、肝病、洗腎那麼多，
因為這些都與食安大有關係，
每天百姓都在吃毒，
吃多了當然就出了問題，這種「慢性謀殺」，
政府與百姓為何還如此麻木，他說他無法理解。
我們知道歐美很少發生這種全面倒的食安危機，
究其原因，不外乎︰
一、立法嚴厲，
二、政府大力執行，
三、司法公正，
四、商人良知不敢違法，
五、訴訟管道健全，
六、百姓警覺性高，
七、消費者團體力量大發揮捍衛作用。
綜觀以上分析，個人呼籲，
如政府無能，百姓就只有自救一途，
我們要求：
一、
政府嚴格立法並切實執行，
唯殺雞才能儆猴，杜絕不法。
二、
立法諸公不要再怠忽職守，搞政爭、圖私利，
應以民眾健康為念，認真立法。
三、
政府應運用資訊技術，
建立食品及原材料追蹤機制，掌握流向，以策安全。
四、
訴訟機制應健全、檢舉管道應暢通，
法院、檢警與律師均責無旁貸。
五、
消費者團體應力圖振作，發揮捍衛消費者的功能。
六、
消費者應提高警覺，重視食安問題，檢舉不法。
七、
選民應重視神聖的一票，
不能維護百姓安全的政府除應罷免外，下次絕不能再支持。
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國民黨中華民國總統 馬英九
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