食安風暴牽動藍綠選情

2014年 11月 6日

http://www.bbc.co.uk/zhongwen/trad/taiwan_letters/2014/11/141106_twletter_food_safty

台灣自由撰稿人 吳燕玲

食用油

從中秋節開始,台灣就陷入了食安危機,

直到現在仍未停歇。

(中央社照片)

 

台灣來鴻:

食安風暴牽動藍綠選情

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從中秋節開始,

台灣就陷入了食安危機,一直到現在仍未停歇。

 

民眾在無奈之餘,也在觀察,從中央到地方,

各級政府處理黑心油的態度與手段,

因為離各縣市首長投票日只剩不到一個月,

畢竟黑心商人難防,但負責把關的政府官員,

如果盡責幹練,還是能夠讓危害減到最低。

 

無疑地,從第一波的餿水油之後,

行政院長江宜樺才掛保證「正義油品目前可以吃」,

二周後就爆發頂新正義的飼料油混入食用油事件,

行政院與衛福部面對綠營立委所提出的警訊掉以輕心,

讓民眾白白多吃了兩周的黑心油,

讓藍營原本就已低靡的的選情,更是雪上加霜。

 

藍營選情雪上加霜

綠營當然猛攻行政院與衛福部,

面對食安問題這種「頭痛醫頭」的作法,

正因為衛福部對於頂新相關問題油品

一直未能積極落實「源頭管理」,

不但被綠營指責隱匿、包庇,

期間甚至出現馬英九是頂新最大的「門神」的說法,

喧騰許久之後,直到馬英九擺出提出控告的態勢,

這種說法才停歇。

 

但是頂新的政商關係,

已成選舉中藍綠陣營攻擊對方的題材。

 

理論上,頂新在大陸發跡回台,現在又是藍營執政,

所以藍營與頂新的關係,當然是綠營質疑的焦點;

藍營台北市長候選人連勝文,

購買頂新回台所發行的康師傅TDR,

而被質疑與頂新魏家關係密切,

令連勝文不得不加碼說出:「未來十年不准再上架」的重話。

 

綠營兩縣市受質疑

就在眾人把頂新與藍營間的政商關係,

以放大鏡開始檢驗時,卻發現屬綠營執政的屏東縣政府,

將衛福部的機密公文傳真給頂新的事件。

 

儘管屏東縣政府衛生局聲稱,是在稽查頂新屏東廠時,

不小心把機密公文「誤傳」給頂新,

但這種說法仍難杜悠悠之口,藍營趁勢展開大反攻,

指屏東縣政府是刻意「洩密」,

原封不動地把「門神」之說,奉還給綠營。

 

無巧不巧,同屬綠營執政的台南市,

也發生北海油品公司的負責人已被收押禁見,

檢調單位二度通知台南市衛生局,

但台南市政府遲未通令相關產品下架,

直至媒體報導引起民眾嘩然,台南市政府才緊急下架相關商品,

藍營當然不會放過這樣的機會,炮火全開猛打台南市長賴清德。

 

不過,以目前的民調結果來看,

台南市長賴清德領先藍營對手的幅度實在太大,

整個選舉甚至採取「五不」策略,

即不插旗、不立廣告牌、不用宣傳車、不設總部、不中斷市政,

極力壓低台南市選情的熱度;

屏東縣政府雖然在前一波餿水油事件中,

被發現多次回絕檢舉的老農,令數名官員下台平息外界指責,

沒想到,這次又再出現把機密公文傳真給頂新的事件,

但現任縣長曹啟鴻已任滿兩屆不再連任,

由綠營立委潘孟安接棒上陣,

所以藍營是否能夠藉此「逆轉勝」?

 

不無疑問。

 

從九月開始延燒的黑心油事件,

從中央到地方,從藍到綠,

在處理食安問題中皆有其缺失,

食安事件牽動選情的幅度究竟有多大?

 

不到一個月,即將揭曉。

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頂新油好毒! 驗出致癌鉻

2014-11-06

http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/827839

 

頂新油好毒!

驗出致癌鉻

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鉛銅超標 鉻不能有

〔記者顏宏駿、張聰秋、林惠琴/綜合報導〕

 

頂新魏家不但賣黑心油,還賣毒油!

 

頂新食用油不但混用飼料油,

可能還混進了皮革油,

比強冠和正義油品危害更大!

頂新食用油不但混用飼料油,可能還混進了皮革油!彰檢到頂新屏東廠取樣抽驗,牛油、豬油的重金屬鉛和銅含量嚴重超標,牛油樣本還驗出油脂中不可存在的鉻。(資料照)

頂新食用油不但混用飼料油,

可能還混進了皮革油!

彰檢到頂新屏東廠取樣抽驗,

牛油、豬油的重金屬鉛和銅含量嚴重超標,

牛油樣本還驗出油脂中不可存在的鉻。

(資料照)

頂新飼料油化驗重金屬及酸價結果。(資料來源:彰化地檢署,製表:記者吳為恭)

頂新飼料油化驗重金屬及酸價結果。

(資料來源:彰化地檢署,製表:記者吳為恭)

 

彰檢檢察官十月廿三日進到頂新屏東廠,

將油槽加熱溶解後,採取液態油脂進行抽驗,

食藥署檢驗報告昨出爐,

牛油、豬油的重金屬鉛和銅含量嚴重超標,

牛油樣本還驗出油脂中不可存在的鉻。

 

其中,重金屬鉛的容許值為○.一ppm,牛油檢驗結果為○.四,

豬油為○.七三;銅的容許值為○.四ppm,

牛油檢驗結果為○.九及○.四七,豬油為○.五四,

等於最高超標達六.三倍。令檢方震驚的是,

牛油樣本中竟出現不應該出現在油脂中的鉻,

數量達○.○八ppm。

 

檢方疑 摻皮革廢油

鉻是製作皮革時的鞣劑,可使皮革柔軟富有彈性。

 

當初強冠餿油中也驗出含有鉻,

檢懷疑大幸福負責人楊振益為供油給頂新,

曾向越南皮革商收購「下腳料」,惟楊皆推稱「不知道」。

 

最令檢察官憤怒的是,

頂新擁有負責檢驗的味全中央研究所,

應早就發現原料油脂有鉻,

但頂新仍持續向大幸福進口原料油脂,還想結為「戰略夥伴」,

可見頂新為了賺錢,置國人生死於不顧,實在「油夠黑心」。

 

傷腦肝腎 戕害健康

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出,

期接觸鉛恐造成神經毒性或腦、神經病變,

尤其影響兒童的大腦發育,也會傷腎;銅會傷肝,恐造成肝硬化。

 

民眾可多喝水,加強代謝,避免毒物累積。

 

彰化基督教醫院毒物科主任蔡宗憲表示,

長期食入含鉻劣油,輕者誘發支氣管炎、氣喘發作,

嚴重者造成肺癌、胃癌。

 

食藥署研檢組簡任技正高雅敏指出,

國際癌症研究署評估每天每位成人鉻容許量為○.一八毫克,

對照頂新油品○.○八ppm換算,

等於每天每位成人要吃掉二.二五公斤的劣質油才有危害,

但不該檢出就不應含有。

 

豬油油品酸價容許值是一.三,

檢驗結果是二.三;

牛油容許值是二.五,

檢驗結果是四.四、 五.八及六.七,

同樣嚴重超標。

 

另外,

藥署已將檢體送至成大超微量物質分析實驗室,

加驗常見的十七種戴奧辛與十二種戴奧辛類多氯聯苯,

兩週後可知結果。

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