2014-11-06
http://news.ltn.com.tw/news/focus/paper/827839
頂新油好毒！
驗出致癌鉻
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鉛銅超標 鉻不能有
〔記者顏宏駿、張聰秋、林惠琴／綜合報導〕
頂新魏家不但賣黑心油，還賣毒油！
頂新食用油不但混用飼料油，
可能還混進了皮革油，
比強冠和正義油品危害更大！
頂新食用油不但混用飼料油，
可能還混進了皮革油！
彰檢到頂新屏東廠取樣抽驗，
牛油、豬油的重金屬鉛和銅含量嚴重超標，
牛油樣本還驗出油脂中不可存在的鉻。
（資料照）
頂新飼料油化驗重金屬及酸價結果。
（資料來源：彰化地檢署，製表：記者吳為恭）
彰檢檢察官十月廿三日進到頂新屏東廠，
將油槽加熱溶解後，採取液態油脂進行抽驗，
食藥署檢驗報告昨出爐，
牛油、豬油的重金屬鉛和銅含量嚴重超標，
牛油樣本還驗出油脂中不可存在的鉻。
其中，重金屬鉛的容許值為○．一ppm，牛油檢驗結果為○．四，
豬油為○．七三；銅的容許值為○．四ppm，
牛油檢驗結果為○．九及○．四七，豬油為○．五四，
等於最高超標達六．三倍。令檢方震驚的是，
牛油樣本中竟出現不應該出現在油脂中的鉻，
數量達○．○八ppm。
檢方疑 摻皮革廢油
鉻是製作皮革時的鞣劑，可使皮革柔軟富有彈性。
當初強冠餿油中也驗出含有鉻，
檢懷疑大幸福負責人楊振益為供油給頂新，
曾向越南皮革商收購「下腳料」，惟楊皆推稱「不知道」。
最令檢察官憤怒的是，
頂新擁有負責檢驗的味全中央研究所，
應早就發現原料油脂有鉻，
但頂新仍持續向大幸福進口原料油脂，還想結為「戰略夥伴」，
可見頂新為了賺錢，置國人生死於不顧，實在「油夠黑心」。
傷腦肝腎 戕害健康
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海指出，
期接觸鉛恐造成神經毒性或腦、神經病變，
尤其影響兒童的大腦發育，也會傷腎；銅會傷肝，恐造成肝硬化。
民眾可多喝水，加強代謝，避免毒物累積。
彰化基督教醫院毒物科主任蔡宗憲表示，
長期食入含鉻劣油，輕者誘發支氣管炎、氣喘發作，
嚴重者造成肺癌、胃癌。
食藥署研檢組簡任技正高雅敏指出，
國際癌症研究署評估每天每位成人鉻容許量為○．一八毫克，
對照頂新油品○．○八ppm換算，
等於每天每位成人要吃掉二．二五公斤的劣質油才有危害，
但不該檢出就不應含有。
豬油油品酸價容許值是一．三，
檢驗結果是二．三；
牛油容許值是二．五，
檢驗結果是四．四、 五．八及六．七，
同樣嚴重超標。
另外，
藥署已將檢體送至成大超微量物質分析實驗室，
加驗常見的十七種戴奧辛與十二種戴奧辛類多氯聯苯，
兩週後可知結果。
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