2015-11-27 19:00

作者：Lin Bay 好油

Lin bay 好油

魏應充真的笑了！

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7月份的預言，11月份成真，沒想到魏應充真的笑了!!!

筆者在7月30刊登一篇＜魏應充的笑＞說明頂新案，

魏應充很可能會沒事，檢方目前敗訴機率頗大。

如今一審判決出爐，魏應充等6人全無罪 。

在情感上雖然很難接受，

但若從法律攻防上來看，頂新無罪早已是預料中的事。

頂新製油自越南進口豬脂原料油乙案獲判無罪。

（資料照，民眾提供，記者顏宏駿翻攝）

檢方為什麼會敗訴還是兩大關鍵：

一、無法證明來源非法，無犯罪之證據。

質疑頂新的油脂來源非法，

但檢方無法提出來源非法的證據，

而在黑油的官司中，頂新跟正義是切割開的，

正義可能有罪幾乎是已經逃不掉的事實，

但魏應充也一樣可以主張

他對正義公司沒有進行實質的管理，

很多的企業董事長只是掛負責人，

真正的管理人都是總經理，

有經營公司的人應該會很理解相關的操作。

而關於頂新油的來源，

他們已經有取得合法的來源證明自己的油源取得合法。

講白一點，

就是從餿水油製造成食用油這一端跟頂新沒有關係，

檢方只能從大幸福是餿水油的觀點來進行法律上的攻防。

很遺憾的，檢方無法證明這點，

因為越南使用過的廢棄油脂（UCO, used cooking oil） ，

以相關指標而言還符合之前台灣的食用油衛生指標，

以這種油脂在台灣進行精煉，當然沒有來源非法的問題，

而其他的油脂原料部分，頂新又能提出相關進出貨證明，

證明來源合法，

因此無法證明頂新有用地溝油做食用油的事實。

質疑頂新的油脂來源非法，

但檢方無法提出來源非法的證據，

而在黑油的官司中，頂新跟正義是切割開的。

（記者黃旭磊攝）

二、無法證明頂新的精煉豬油非法。

頂新的精煉豬油都符合相關食品指標。

五月重新抽驗結果出爐，

總極性化合物數值平均為6.9%～8.1%、黃麴毒素、

丙烯醯胺都是未檢出、

碘價落在55～72的豬油標準值、重金屬鉛超標。

也就是說，

一開始檢方第一次取樣的數值被推翻，

第二次重驗之後相關的指標都過關，

唯一有問題的只有重金屬鉛稍微超標，

然而這個部分頂新可以主張

「因為油一直封存在裡面，導致重金屬溶出，使重金屬超標」。

當決定重新抽驗的時候，

對檢方自然是大大的不利，因為就算上了封條，

也有太多的方式把油槽裡面的油換掉，

所以油槽裡的殘油自然可以檢驗過關。

究竟是油桶裡面的油本來就是沒問題的，

還是頂新偷天換日處理掉了，

恐怕只有頂新跟天知道吧？

如果當初檢方能得到相關衛生及油脂專業單位的協助，

了解如何對油槽進行標準取樣，

再經由快篩之後得到超標的結果，

接著把剩餘的樣品送到標準實驗室進行複驗，

那麼就不會有重啟第二次油槽的油脂抽驗的事，

也不會出現兩次檢驗結果大不同的情況。

但歷史沒有如果，

也只能以第二次合格的標準來進行法庭的攻防，

因此檢方的敗訴，早在預料之中了。

頂新有沒有收黑心油？

根據之前環保署的資料顯示，

台灣一年大概有七萬噸的廢棄食用油，

生質柴油業吸收了將近一萬噸廢棄食用油，

飼料業一年吸收了三萬噸，

台灣每年還有剩下三萬噸左右的廢棄食用油脂

（UCO）到底到哪去了？

如果小水滴在自然界的旅行，

經過降雨、逕流、蒸發、降雨，這樣循環、生生不息。

廢棄食用油也可能像小水滴一樣，

在路邊的小炸攤、廢油集貨場、油脂精煉廠、

混添食用油、分裝、小炸攤，同樣循環、生生不息。

當我們在嘲笑強國每年食用十分之一的地溝油時，

台灣跟他們又有什麼不同呢？

或許在吃回收油的世界裡，才真的是兩岸一家親！！！

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