雞肉事件或促使日本企業回避中國產品

 

2014年07月26日

http://tchina.kyodonews.jp/news/2014/07/79630.html

日本麥當勞轉向泰國採購雞肉

日本麥當勞轉向泰國採購雞肉

7月25日傍晚,東京都港區一家麥當勞貼出告示,

稱停售中國產雞肉產品。

(共同社)

焦點:

雞肉事件或促使日本企業回避中國產品

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  【共同社7月26日電】

由於日本麥當勞停售中國產雞肉產品,

日本國內飲食業和流通業巨頭可能採取同樣行動。

 

但是,日本從中國的進口量與泰國持平,

在製造成本和生產體制方面具有很強的競爭力。

 

當下,日本企業或被迫通過強化管理來應對。

 

  日本麥當勞公司社長薩拉·卡薩諾瓦(Sarah Casanova)

25日就全面轉向泰國採購的理由稱“基於對中國產品的擔憂”,

強調是顧及消費者的擔憂。

 

  主要使用雞肉產品的肯德基日本公司以“保持新鮮度”為由,

幾乎一直使用國產雞肉,這或促使其它公司相繼效仿。

 

  但是,能否一下子“脫離中國”顯得十分微妙。

 

便利店巨頭羅森的炸雞“L炸雞”在中國和泰國的製造各占一半。

 

因為銷量大,有必要分散地域風險。

宣傳負責人表示:“立即停止在中國的生產有點困難。”

 

  經營漢堡包連鎖店“莫師漢堡”的莫師飲食服務公司說明稱:

“對所有可能性進行協商。”

雖然一部分產品使用中國產,

但首先強化當地企業檢查力度加以應對。

 

  便利店CircleKSunkus的炸雞塊和炸雞腿等使用中國產雞肉。

 

該公司說明稱:

“強化管理體制,安全性得到保障。

是否繼續使用將作為今後的討論課題。”

(完)

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分析:日本食品多依賴中國進口 安全措施相對滯後

 

2014年07月24日

http://tchina.kyodonews.jp/news/2014/07/79475.html

日本食品多依賴中國進口 安全措施相對滯後

日本食品多依賴中國進口 安全措施相對滯後

全家社長中山勇7月23日早晨在東京池袋一家門店前

就使用過期雞肉事件回答記者提問。

(共同社)

分析:

日本食品多依賴中國進口

安全措施相對滯後

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  【共同社7月24日電】

圍繞此次中國食品公司使用過期雞肉事件,

日本麥當勞全家便利店曾從上海福喜進口食材。

 

2008年毒餃子事件發生後,

日本食品及物流業界一直在努力挽回信任,

而此次卻再度面臨食品安全受到威脅。

日本大量食材依賴於中國進口,

而企業的應對措施與檢查體系卻相對落後。

 

▽依賴度增強

  全家社長中山勇23日早晨

在東京池袋一家門店前被記者圍住。

 

中山難掩遺憾地向媒體解釋稱:

“原以為檢查體系沒有漏洞。

只能依靠(供應商)經營方的誠信度。”

 

  為全家與中方企業交易牽線的伊藤忠商事

今年3月以後曾對中國當地的工廠進行視察。

 

正因為已不斷地對安全性加以確認,

如何防止類似事件重演更成為亟待解決的課題。

 

  包括冷凍食品在內日本食品行業許多產品依賴於中國進口。

 

某物流巨頭介紹:

通常的做法是在中國的工廠生產加工後進口至日本,

食品行業對中國的依賴程度很大。”

 

▽檢查的局限性

  中國食品安全問題頻發,

包括毒餃子事件、三聚氰胺奶粉事件等等。

 

為進口食品在中國各地奔波的一家物流巨頭採購負責人強調:

“我們定期前往供應商的工廠,並檢查員工的情況。”

 

  厚勞省考慮通過檢疫站提高抽查頻率等措施強化檢查體系

,但類似此次使用過期產品的問題檢查的難度很大。

 

厚勞省負責人認為:

如果涉及當地企業的管理體系和道德觀念,

那麼僅僅加強海關檢查是難以應對的。”

 

  進口食用肉時,

檢疫站會對是否有殘留農藥、沙門氏菌、大腸桿菌進行檢查。

 

如果產品標有保質期,會確認是否有問題,

但難以徹底追查加工產品的原料,即使存在虛報也很難發現。

 

  “食品安全與監督市民委員會”代表、

律師神山美智子提醒道:

很難瞭解海外當地工廠的實際情況,

政府應當制定食品進口的統一標準,

並建立日方能夠進行自主檢查的機制。”

(完)

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